JESÚS ORIA

C.L.- Ya son casi 5 años al frente de la Consejería de Ganadería, ¿cual ha sido su evolución en materia de gustos, conocimientos e intuición al frente del cargo que actualmente ostenta?
J.O.- Me gusta todo el sector primario en sí y todo lo que tiene que ver con la ganadería, el desarrollo rural, la biodiversidad, los montes…
Los conocimientos y la intuición se desarrollan día a día, casi minuto a minuto, por lo rápido que se suceden los acontecimientos en el sector primario al que atendemos desde este departamento.
En lo que se refiere a los conocimientos, no me ha quedado más remedio que ir aprendiendo a marchas forzadas, ya que el día a día imprime una presión que te hace ir mejorando, con lo cual los conocimientos se van acumulando.
En materia de intuición, es cierto que se va acentuando, se va desarrollando más según vas adquiriendo experiencia y, prácticamente, llegas a ver venir los problemas; de modo que cuando se van avecinando, o cuando se van confirmando, ya casi estás preparado para afrontarlos.

C.L.- ¿Cómo ha afrontado el caso de la lengua azul?
J.O.- Se ha afrontado con enorme preocupación porque creíamos que era una enfermedad que solamente se daba en el sur, como mucho sur-centro, de la península ibérica, por lo que no había conciencia de que pudiera llegar al norte de una manera tan rápida. En el momento en que llegó aquí, concretamente a Guipúzcoa, y nos vimos afectados por ese radio previsto por la normativa, lo afrontamos con enorme preocupación.

C.L.- ¿Había precedentes sobre la enfermedad?
J.O.- No había ningún precedente de la enfermedad en la cornisa cantábrica. Parece que el cambio climático ha podido contribuir a que el mosquito no muriera en invierno por no producirse las bajas temperaturas propias de la estación. Creo que en breve va a estar afectada toda España.

C.L.- ¿Le supuso un reto?
J.O.- Cada vez que la Consejería sufre algún tipo de problema es un reto porque hay que desplegar una serie de estrategias, trabajar en equipo más que nunca y utilizar todos los medios que se tienen al alcance y todos los conocimientos técnicos para intentar contrarrestar el avance de la enfermedad.

C.L.- ¿Se aventura a decir una fecha de fin a este problema?
J.O.- Es enormemente difícil predecir el final de cualquier enfermedad, y, en este caso, mucho más, porque el mero hecho de que llegara aquí era totalmente imprevisible. Supongo que en el momento en que se pueda vacunar a todos los animales, cuando se cuente con la vacuna del serotipo 8, el que ha aparecido en la región. Hay serotipo1 y serotipo 8. Del 1 hay vacuna pero del 8 todavía no, así que en el momento que se pueda proceder a la vacunación  de todos los animales se podrá empezar a contrarrestar, pero aún queda tiempo.

C.L.- ¿Casos como los de las vacas locas perjudican a la ganadería? ¿Qué impacto real tiene en el consumidor?
J.O.- Enormemente. Casos como los de las vacas locas perjudican al sector primario de una manera rotunda y concretamente a la ganadería en gran manera. Cuando se produjeron, en 2001, los primeros casos de encefalopatía espongiforme bovina, el perjuicio fue enorme para la ganadería: se deja de vender carne por parte de los productores y los consumidores afrontan estos hecho con una enorme precaución. Ha habido una época en la que, sabiendo que estaba absolutamente controlado, ha funcionado perfectamente; pero al producirse esas dos muertes hace escasos días, nuevamente rebrota esa precaución por parte de los consumidores.
De cualquier manera, debo lanzar un mensaje de tranquilidad al consumidor y a la opinión publica para decir que todos los mecanismos están funcionando perfectamente, y que las dos muertes que se han  producido, si es que al final se confirma que es por el mal de las vacas locas, son personas que han consumido, por ejemplo, sesos del animal afectado, y además lo han consumido hace diez años o más. Debo resaltar que, a partir de la fecha en que se detectó este mal, todas las comunidades y todos los países han afrontado el tema con unos mecanismos que están funcionando perfectamente.

C.L.- En relación a sus competencias, ¿Qué proyectos idea para mejorar el desarrollo rural, para atajar incidentes sanitarios en ganadería, etc?
J.O.- En lo que se refiere a las competencias, al inicio de cada legislatura nos proponemos una serie de proyectos que tienen que ver con todos los departamentos, en nuestro caso con las 4 direcciones generales que existen en la Consejería, con la idea base con la que se afronta esta legislatura que es la de conseguir que nuestros conciudadanos que vive en el medio rural sigan quedándose en él a vivir. Por ello, nuestra labor es proporcionarles unas condiciones de vida lo más dignas posibles para que puedan permanecer en ese medio en el que han nacido y en el que quieren seguir viviendo. La verdad es que tampoco exigen todas las cuestiones que tenemos en las ciudades, me refiero a avances tecnológicos, pero sí piden unas mínimas condiciones. En esta Consejería la obsesión es proporcionar esos medios para que el desarrollo rural sea un hecho en esta región y que la gente permanezca. Ahora, incluso se están dando casos de que personas que salieron de los pueblos para vivir en la ciudad están regresando a vivir en ellas, ya sea porque vengan diariamente a trabajar a la ciudad o porque establecen allí sus formas de vida.
En cuanto a atajar incidentes sanitarios, la Dirección General de Ganadería dedica gran parte de su presupuesto a la erradicación de las enfermedades de tipo animal. Tenemos, por ejemplo, la lucha que se ha realizado en los últimos años contra la brucelosis y la tuberculosis y que tan buenos resultados, sobre todo en el caso de la primera, está dando, pasando de una incidencia de más del 5% en el año 2003 que yo comencé al 0,5% cuando concluyó la legislatura. Todos los impulsos van en esa dirección de atajar estos incidentes sanitarios: tener controlada la gripe aviar, el mal de Creutfeldt-Jacob, la brucelosis, la tuberculosis, todas esas enfermedades que aquejan a los animales pero que están controladas y para ello dedicamos enormes cantidades de presupuesto.

C.L.- ¿El principal potencial económico de Cantabria son las actividades primarias?
J.O.- Tajantemente no. Lo fueron en su día, toda la actividad primaria, sobre todo la ganadería, y sobre todo la ganadería de leche.
Aunque en estos momentos Cantabria es la comunidad más ganadera de Europa, sigue siendo la región de la UE que más depende de la ganadería y su producción final agraria, con cerca de un 90%; sin embargo, no son estas actividades primarias el principal potencial económico de Cantabria. Ahí tenemos el caso de la industria, el turismo. Lo que sí es verdad es que están ligadas al tema turístico, no olvidemos que en esta Consejería, además de la ganadería, el desarrollo rural y la pesca, llevamos la conservación de la biodiversidad, y no hay duda de que con esta conservación la mayor parte de los turistas que visitas nuestra región vienen porque admiran esos espacios naturales protegidos, esas masas forestales, esa diversidad en flora y fauna y por lo tanto, aunque no es la principal actividad, ayuda a que el turismo se desarrolle.
Además, llevamos la alimentación, y, al menos, desde el punto de vista de las industrias agroalimentarias y pesqueras, debemos decir que el sector de la agroindustria supone un 16% del sector industrial. El sector de la agroindustria está creciendo enormemente  con una enorme calidad, por lo que es fácil predecir que en los próximos años  va a ser un sector enormemente importante.

C.L.- Ganadería o masa arbórea, ¿por qué apuesta?
J.O.- Es imposible apostar por una de las dos cosas, lo que debemos buscar es un equilibrio en estas posturas. En nuestros bosques y en nuestros pastos tienen cabida las dos cosas: por una parte, la ganadería típica nuestra que consume esa hierba de tanta calidad que se produce en nuestros pastos de altura; y por otra parte, hay espacio para seguir incrementando esa masa arbórea, masa que en su tiempo prácticamente ocupo hasta el último metro cuadrado y que, por diferentes circunstancias, fue desapareciendo. 

C.L.- ¿Qué es lo que más valora de su trabajo? ¿Y lo que más le cuesta?
J.O.- Lo que más valoro es el trabajo en equipo. En todos los ámbitos en los que he trabajado, he procurado trabajar en equipo y en esta Consejería tengo la oportunidad de desarrollar el trabajo en equipo de una manera muy intensa. También la dedicación horaria, hay que meter muchas horas, planificándose eso sí, pero es importante hacerlo. Esta Consejería es muy exigente en cuanto al número de horas por la diversidad de temas que lleva, y esto requiere mucho tiempo. Por eso valoro que mi equipo me siga en ese compás que voy marcando a la hora de ejercer mi trabajo. También valoro mucho poder atender en la medida debida al sector primario, la atención va dirigida a los productores de alimentos, tema enormemente importante y que, quizás en ocasiones, es incomprendido por las personas que no viven en ese ámbito rural; sobre todo el tema de las subvenciones. No se dan cuenta de que estamos pagando a los productores de alimentos para que cada vez haya alimentos de más calidad y a los cuidadores de esos pastos y bosques que configuran nuestro paisaje porque sin ellos Cantabria sería diferente
Lo que más me cuesta es decir que no en ocasiones a algunas de las peticiones. También me cuesta todo lo que tiene que ver con las sanciones. Esta Consejería es muy sancionadora porque no se respeta la normativa vigente en tema de ganadería, de pesca marítima, de marisqueo, de caza, etc. Es costoso firmar una resolución sancionadora por el quebranto que puede producir, pero estamos en un estado de derecho y existen una normas que hay que cumplir.

C.L.- ¿Cuál es la agenda de un día de trabajo del consejero de Ganadería de Cantabria?
J.O.- Desde que entré en política hace justamente 11 años, excepto algún día de fiesta o algún fin de semana que no haya alguna feria o acto político, el despertador en mi habitación suena a las 6 de la mañana y ahí empieza la actividad. Algo que no ocurría cuando trabajaba de funcionario. Y a partir de ahí comienza todo y normalmente hay dos tipos de días. La llegada a la Consejería suele ser entre las 8 y las 8:30 y ahí varía mucho en función de la agenda.
Hoy por ejemplo: a las 9 de la mañana tenía mi primera entrevista para hablar de una feria de alimentación; a las 9:30, como todos los lunes, reunión con los directores generales y el secretario general para planificar, hablar e intercambiar opiniones; a las 12:45 he salido para Santoña a visitar una fabrica de transformación de pescado; he comido fuera, como casi siempre -y casi siempre comidas de trabajo porque rara vez me puedo permitir una con amigos-; y a las 17:30 otra vez en la Consejería donde permanezco trabajando en reuniones o entrevistas hasta las 20:30. Doce horas seguidas. La otra opción es que me toque ir a Madrid o alguna otra salida fuera de la región. Yo, como utilizo siempre el coche y rara vez voy en avión, salgo de Torrelavega, donde vivo, a las 5 de la mañana para estar en Madrid a las 9 o 9:30 y empezar las reuniones con la Ministra de medio ambiente, medio rural y marino y así paso la mañana; cuando acabo todo lo previsto vuelta al coche y para Cantabria.

C.L.- Es  Consejero de ganadería y pesca ¿Qué le gusta más: la carne o el pescado?
J.O.- Mi desgracia, entre comillas, es que me gusta todo. Tanto la carne como el pescado, voy variando según los días, la oferta y donde esté, pero me gusta tanto una cosa como otra. Si estoy en la zona de montaña lo normal es que, si tengo oportunidad, me dé a una buena carne, de tudanca o de cualquiera de nuestras razas. Y si estoy en la zona costera y veo que hay un buen pescado, dentro de esa variedad que nosotros tenemos, suelo decantarme por él. Además, hay que aprovechar ahora porque, por desgracia, en próximos años, es posible que lo encontremos en poca cantidad y será un tesoro que habrá que pagar a precios astronómicos.