En noviembre, en Torrelavega las Jornadas del Potaje, la Caza y el Estofado

   La nueva edición se ha presentado este viernes en rueda de prensa por el concejal de Ferias y Mercados, Jesús Sánchez, junto a varios representantes de la Asociación de Restaurantes Torre de la Vega y su presidente, Manuel Blanco, propietario de El Refugio y El Rincón de la Coral.

   Tal y como ha explicado este último, el objetivo de todas las jornadas gastronómicas que se realizan a lo largo del año es fomentar que asistan más personas a Torrelavega para promocionar los restaurantes, así como poder ofrecer diferentes platos en las distintas épocas del año, que en esta ocasión se centran en el potaje, el estofado y la carne de caza.

   Estos tres platos son "tres frentes" que se abren en las cocinas de los establecimientos y suponen "muchísimo trabajo" para ellos por la necesidad de incorporar una carta nueva, ha explicado Blanco, aunque pese a ello ha asegurado que los hosteleros están "contentos" de ofrecer al público las "exquisiteces" que cocinarán sus restaurantes, cada uno de manera diferente y libre.

   Por último, ha animado al público a asistir a las jornadas y ha dicho que "ojalá" participen cada año más restaurantes porque así "haríamos más fuerza y seríamos mejores".

   Por su parte, el concejal ha animado a los establecimientos que forman parte de la asociación Torre de la Vega que "sigan adelante" y "apostando por la ciudad" para que acuda "mucha gente".

   Asimismo, ha dicho que el objetivo es que todas aquellas personas que visiten la ciudad para asistir a diferentes eventos programados de aquí a fin de año pasen por los restaurantes y disfruten de esta "extraordinaria oferta gastronómica".