Los cántabros dedicaron 1.607,3 euros a la cesta de la compra de media por persona en 2024, según Mercasa

Carne (18,2%), pescado (10,8%), frutas frescas (9,0%), derivados lácteos (8,8%), hortalizas frescas (5,7%), pan (4,5%) y bollería, pastelería, galletas y cereales (4,6%) concentran el gasto total en la región.

En comparación con la media nacional, los consumidores de Cantabria tienen un gasto superior en aceite (30,4%), leche (14,1%), vino (7%), huevos (24,1%), chocolate y cacaos (15,1%), zumo y néctar (18,4%), y frutas y hortalizas transformadas (17,1%), mientras que, por el contrario, gastan menos en hortalizas frescas (-19,6%), cafés e infusiones (-17%), carne (-14,7%), pescado (-12,9%), platos preparados (-16,4%) y cervezas (-30,7%).

En términos medios, durante el año pasado cada persona en Cantabria consumió 176 huevos, 35 kilos de carne, 16,9 kilos de pescado, 73,7 litros de leche, 33,4 kilos de derivados lácteos, 26,1 kilos de pan, 11,5 litros de aceite, 13,3 litros de cerveza, 36,9 kilos de hortalizas frescas, 69,4 kilos de frutas frescas, 15,0 kilos de platos preparados, 61,8 litros de agua embotellada y 27,4 litros de bebidas refrescantes y gaseosas.

Tomando como referencia la media nacional, en Cantabria se consume, en términos per cápita, una mayor cantidad de aceite (16,9%), leche (17,2%), bollería, pastelería, galletas y cereales (6,5%), mientras que, por el contrario, el consumo es menor en carne (-14,9%), hortalizas frescas (-24,7%), frutas frescas (-11,6%), platos preparados (-8,6) y bebidas refrescantes y gaseosas (-23,6%).