Adjudicadas las obras del Módulo de Cocina en las antiguas escuelas de La Serna de Potes por casi 900.000 euros
El Gobierno de Cantabria ha adjudicado a la empresa Global Tektia las obras del proyecto para transformar las antiguas escuelas de La Serna de Potes en las futuras aulas del ciclo formativo de Técnicas de Cocina y Gastronomía por un presupuesto de 888.000 euros y un plazo de ejecución de diez meses. La previsión es que esta infraestructura pueda entrar en funcionamiento durante el curso 2026-2027.
La obra mantendrá la estructura exterior del inmueble --que antes albergó Educación Infantil y posteriormente el Centro de Educación de Adultos--, pero reconfigurará por completo su interior para adaptarlo al nuevo uso.
De este modo, incluirá un gran taller de cocina con equipamiento profesional, un taller de panadería y repostería, aulas teóricas y espacios polivalentes conectados entre sí, que permitirán también usos complementarios como presentaciones o actividades formativas.
En paralelo, el Ejecutivo cántabro trabaja en la planificación del equipamiento especializado, valorado entre 350.000 y 500.000 euros.
En nota de prensa, el Ayuntamiento ha señalado que cedió este edificio a la Consejería de Educación hace varios años con el fin de facilitar la llegada de una oferta de Formación Profesional vinculada a la restauración y la gastronomía, dando respuesta a las necesidades detectadas en el territorio, tanto a nivel educativo como laboral.
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