Miles de personas asisten al reparto de `sorropotún` por las fiestas de La Barquera y El Mozuco
Miles de vecinos de San Vicente de la Barquera y visitantes del municipio han compartido este miércoles la tradicional comida popular a base de `sorropotún`, guiso marinero por excelencia y signo de identidad de la villa barquereña, con motivo de la celebración de las fiestas de La Barquera y El Mozuco.
El reparto de raciones de este plato se ha llevado a cabo en los pinares de la playa de Merón y al mismo ha asistido, en representación del Gobierno de Cantabria, el consejero de Educación, Sergio Silva.
Este año el Ayuntamiento ha entregado a siete locales de hostelería de la localidad una placa en la que destaca que ese establecimiento sirve 'sorropotún'.
Se trata de un reconocimiento impulsado por el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio, la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación de Cantabria, la Unión Europea y la Asociación de Desarrollo Rural Saja-Nansa.
De este modo se reconoce a este plato como parte "esencial" de la villa y se impulsa su "potencial" para el desarrollo económico y turístico de la zona, destaca el Ejecutivo en una nota de prensa.
Esta iniciativa marcó el inicio de las fiestas de San Vicente, que este año arrancaron con el nombramiento del artista Okuda como 'Sorropotunero Mayor' 2026.
La jornada de este miércoles se ha completado con bailes latinos, juegos de peñas y fiestas 'Holly' y de la espuma. Concluirá con la actuación del grupo 'Escuela de calor' y 'Los marinos', seguido de un DJ, en la Plaza Mayor del Puerto.
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