Miles de personas asisten a la VIII Feria Nacional del Tomate Antiguo de Polanco

POLANCO, 22 (EUROPA PRESS)

Polanco ha celebrado este sábado la VIII Feria Nacional del Tomate Antiguo con la presencia de miles de personas y más de 800 participantes en el concurso de mejor tomate 2026, procedentes de comunidades autónomas como Galicia, País Vasco, Andalucía, La Rioja o Madrid.

El encuentro, desarrollado en los jardines de la Casa de José María de Pereda, ha situado a Polanco como punto de referencia de las variedades tradicionales de tomate, con un programa que combina gastronomía, divulgación, música y actividades familiares, ha informado la organización.

Una de las novedades ha sido la subasta solidaria de una caja de un kilo de los tomates cultivados por los ganadores de la pasada edición, los zaragozanos 'Huerto EsVida', que ha recaudado 201 euros, para el proyecto o entidad que determine el ganador de la puja, Andrew Dougall, quien ha remarcado que "los productos de la huerta cultivados con cariño y de forma tradicional no tienen precio".

Durante la jornada, también se han repartido entre los asistentes más de 4.000 sobres de semillas de variedades tradicionales, con el objetivo de fomentar su conservación y garantizar que continúen transmitiéndose entre generaciones.

RECONOCIMIENTOS

La antropóloga, ingeniera agrícola, profesora y divulgadora Yayo Herrero, una de las voces más influyentes del pensamiento ecologista europeo, ha recibido un reconocimiento por una trayectoria vinculada a la defensa del territorio, la sostenibilidad y la necesidad de avanzar hacia modelos de producción respetuosos con los límites del planeta.

Esta madrileña de nacimiento y cántabra de adopción ha destacado la importancia de recuperar las semillas locales y los sistemas de cultivo tradicionales como parte de las soluciones ante los retos ambientales. "Una parte importante de las soluciones pasan por la acción situada, por las semillas locales, por defender los territorios y las formas de cultivo que sostienen la vida de la gente", ha señalado.

Además, la feria ha distinguido al proyecto La Lleldiría, impulsado por Sarah Hart y Aitor Lobato en Merilla (San Roque de Riomiera), como ejemplo de la nueva generación de productores agroalimentarios vinculados al territorio.

La iniciativa, reconocida con el Premio Alimentos de España 2026 al Mejor Proyecto de Emprendimiento, combina elaboración artesanal, ganadería extensiva y compromiso con la conservación del paisaje pasiego.

Sarah Hart ha afirmado que este reconocimiento supone "poner en valor esas semillas que han pasado de generación en generación" y reivindicar "la importancia de lo artesanal frente a lo industrial".

La jornada ha arrancado con la recepción de los tomates participantes en el Concurso Nacional del Tomate Antiguo, la apertura del mercado de productos de kilómetro cero y ecológicos, la exposición 'Los Secretos del Tomate', La Casita de las Semillas y actividades infantiles.

El programa también ha incluido un pasacalles de pitu y tambor a cargo de Carlos Ealo y Jorge Rubín, una degustación del vermú polanquino Finca 27 y una mesa redonda sobre el cambio climático y su incidencia en las condiciones de cultivo, con la participación de Yayo Herrero.

Entre las novedades ha sobresalido 'Rural Chef', un certamen gastronómico abierto a aficionados que quieran presentar sus propias elaboraciones con tomate. Además, el cocinero y divulgador gastronómico Antonio Vicente, colaborador de Aquí la Tierra y Tomatero Mayor de Cantabria 2025, ha protagonizado un 'showcooking' con tomate y productos de Costa Quebrada.

Por otra parte, la feria ha programado una mesa de expertos sobre el cuidado del tomate en el Cantábrico, una ruta botánica organizada por La Yesca Silvestre y el concierto acústico de Cuca.

El evento continuará este domingo, 23 de agosto, con talleres sobre huertos domésticos y conservación de semillas, la actuación de Marcos Bárcena, una degustación de cerveza artesana de tomate elaborada en Cantabria y la entrega de premios del Concurso Nacional del Tomate Antiguo, donde se conocerán el Mejor Tomate de España, el Mejor Tomate de Cantabria y el Mejor Tomate Internacional de 2026.