Siete marcas agroalimentarias recogen los XI Premios Sabe a Norte

PIÉLAGOS, 27 (EUROPA PRESS)

El Teatro Vimenor de Vioño ha sido el escenario esta tarde de la entrega de los XI Premios Sabe a Norte, que en esta edición han galardonado a Granja Cudaña, Andros La Serna, Campoberry, Regma y, a título personal, a Raúl Tresgallo, de quesería Tresgallo; David Pérez, del restaurante Ronquillo, y Enrique Carmelo, del grupo Consorcio.

La consejera de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, María Jesús Susinos, ha presidido el evento que reconoce el talento, la dedicación y la excelencia del sector agroalimentario y gastronómico de Cantabria.

Durante su intervención, ha subrayado el papel "estratégico" de la actividad agroalimentaria en Cantabria y ha destacado que el sector constituye "uno de los más importantes para nuestra economía, nuestro medio rural y nuestra identidad como comunidad".

Además, ha puesto en valor el momento "especialmente importante" que vive la marca Sabe a Norte. "Hoy podemos decir que Sabe a Norte ya es una realidad, una realidad consolidada y muy visible, un referente de la calidad alimentaria de Cantabria", ha señalado.

En este sentido, la consejera ha explicado que la marca ya está plenamente operativa tras completar todos los trámites administrativos. "Sabe a Norte empieza a verse en nuestros productos, en sus etiquetas, en nuestros mercados, en nuestras empresas y también en la confianza que transmite al consumidor", ha remarcado.

Asimismo, ha recordado que ya tiene luz verde la inscripción en el registro para todas aquellas empresas y productores que quieran formar parte de esta marca de calidad, a través de un procedimiento electrónico "sencillo y ágil" en la página de sabeanorte.com.

Por ello, ha animado al sector a sumarse a esta iniciativa dado que, en su opinión, "formar parte de esta marca significa pertenecer a parte de una identidad común; significa diferenciarse, reforzar la confianza del consumidor y aprovechar una plataforma de promoción y reconocimiento que va a seguir creciendo en los próximos años".

"Sabe a Norte no es solo un sello, es una manera de decir quiénes somos y cómo hacemos las cosas en Cantabria: con calidad, con autenticidad, con tradición, pero también con innovación y ambición de futuro", ha ensalzado.

PREMIADOS 2026

En esta undécima edición, el premio a la Industria Agroalimentaria ha sido para Granja Cudaña, una empresa familiar, por haber sabido transformar la tradición ganadera de Labarces en un proyecto innovador y diversificado, manteniendo siempre la calidad como eje central.

El reconocimiento al Emprendedor ha sido para Raúl Gómez Tresgallo, de Quesería Tresgallo, cuyo proyecto en Hinojedo (Suances) "representa un claro ejemplo de relevo generacional y de apuesta por el medio rural".

En la categoría de Innovación e Internacionalización, el premio ha sido concedido a Andros La Serna, por reflejar "la capacidad de la industria alimentaria cántabra para crecer y competir en mercados globales sin perder su vínculo con el territorio".

Por su parte, el galardón al Producto Ecológico ha recaído en Campoberry, en Güemes, por su compromiso con una producción sostenible y respetuosa con el entorno.

El premio a la trayectoria en el sector agroalimentario ha sido otorgado a Regma, una marca vinculada a la historia y la memoria gastronómica de Cantabria, mientras que el reconocimiento a la Restauración ha distinguido a David Pérez, del restaurante El Ronquillo, en Ramales de la Victoria, por su defensa del producto local y de la cocina tradicional.

Finalmente, el premio extraordinario de la organización y del jurado ha sido concedido a Enrique Carmelo Brambilla, expresidente y consejero del Grupo Consorcio, en reconocimiento a "toda una vida dedicada al impulso de la industria conservera y a la proyección internacional de la anchoa cántabra".

En el acto, el Ayuntamiento de Piélagos ha rendido un reconocimiento a restaurantes con una trayectoria de más de dos décadas en el municipio, así como a otros establecimientos hosteleros establecidos hace menos de cinco.

Así, además de la consejera también ha estado presente el alcalde de Piélagos, Carlos Caramés; además del director general de Pesca y Alimentación, Paulino, San Emeterio, y el director de la ODECA, Juan Luis Centeno, entre otras autoridades.