La XXI Feria de la Alubia y la Hortaliza de Casar de Periedo nombrará Alubiero Mayor a Roberto Brasero

La XXI Feria de la Alubia y la Hortaliza de Casar de Periedo, una de las citas agroalimentarias y etnográficas más importantes de la comunidad autónoma, se celebrará este fin de semana y nombrará Alubiero Mayor al periodista y divulgador meteorológico, Roberto Brasero.

La feria nació en 2005 como una iniciativa impulsada por los propios vecinos de Casar de Periedo, quienes continúan organizándola de forma voluntaria con el objetivo de promocionar uno de los productos más representativos de la localidad, la alubia.

En esta edición, más de 150 puestos de productos alimentarios y artesanales se distribuirán a lo largo de las calles de la localidad, con especial protagonismo para los cántabros. Además, como cada año, Casar de Periedo recreará la vida rural de los años cuarenta del siglo XX.

Entre las actividades destacadas de esta edición figura la entrega de la Alubia de Oro, un reconocimiento instaurado hace nueve años para distinguir al denominado Alubiero Mayor. En esta ocasión, el galardón recaerá en Roberto Brasero, que ha aceptado ser protagonista de este homenaje.

El domingo 15 de noviembre será el día central de la programación, con la preparación del tradicional cocido montañés y el acto de nombramiento del Alubiero Mayor, además de diversas actuaciones musicales que completarán el programa festivo.

En esta edición participarán cerca de 160 productores y artesanos, de los que 108 proceden de Cantabria. Del total de puestos, 54 estarán dedicados a la artesanía, mientras que el resto ofrecerán productos agroalimentarios de la región como miel, quesos, verduras, vinos, embutidos, conservas y mermeladas, entre otros.

Además, habrá una importante participación de expositores procedentes de otras comunidades autónomas como Castilla y León, Castilla-La Mancha, Extremadura, Andalucía, País Vasco y Galicia.

A lo largo de las calles del pueblo se reproducen escenas costumbristas y espacios tradicionales como la escuela rural, el Centro de Juventudes, la taberna, el portalón de las abuelas o la tradicional matanza, además de demostraciones y degustaciones de productos típicos como el borono con torto, el café de puchero y otras elaboraciones tradicionales.

Este año, como novedad, se da también visibilidad al potro de herrar las vacas que ha sido restaurado y recolocado en la plaza principal del pueblo gracias al apoyo de la Consejería de Cultura, a quienes han agradecido su implicación en el proyecto.