El Ministerio defiende la gastronomía y la promoción de productos para proyectar España en el exterior
El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha defendido la gastronomía española como un elemento "absolutamente fundamental" para proyectar la imagen del país en el exterior, a lo que también contribuye la promoción internacional de los productos, ha añadido.
En este sentido, ha avanzado que cuando concluya la campaña `España, el país más rico del mundo`, que se encuentra en la actualidad en su última fase, se lanzará en otoño una nueva iniciativa promocional de los productos agroalimentarios bajo el lema `España sabe`, y que será continuación y ampliación de esta y las anteriores realizadas hasta la fecha.
Lo ha indicado así Planas este miércoles en Santander, donde ha clausurado el encuentro `La gastronomía: un activo estratégico del país`, que se ha desarrollado desde el lunes en esta sede de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo (UIMP), y que ha contado con la participación, entre otros, de reconocidos y prestigiosos chefs, como Joan Roca, del restaurante El Celler de Can Roca.
En la clausura del curso y en declaraciones previas a los periodistas, Planas se ha referido a la gastronomía como un "activo estratégico". Según ha destacado, España es una "potencia agroalimentaria" y ha resaltado al respecto que el 9 por ciento del PIB (Producto Interior Bruto) del país procede del sector agroalimentario, a lo que ha sumado que es el primer sector exportador manufacturero español.
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