Gastón Gómez, el alcalde de Cayón

     Cerca de Santander, a escasamente 23 kilómetros, se encuentra el Valle de Cayón, compuesto por los siguientes municipios, San Román, Lloreda, Totero, La Encina, Santa María, La Penilla, Esles, Argomilla, y La Abadilla. Se trata de un Valle de Cantabria, que fue eminentemente ganadero, en armonía con el resto de los pueblos cántabros y el sector primario. Si bien, en los últimos años han cobrado importancia otros sectores, como el secundario y el terciario.

       En la zona de Santa María de Cayón, y en sus pueblos colindantes, Villaescusa, Penagos, Miera, Villafufre, Saro, Castañeda y Santiurde de Toranzo, recordando por ejemplo su connotación ganadera y del campo, nos cuentan sus gentes que tuvo notoriedad, el famoso “Remigio”, tratante de ganados, cuando los contratos de compra-venta del ganado se hacían con la palabra y la mano, y el fajo de billetes. Muy diferente a día de hoy, algunos todavía siguen la costumbre, pero los más, la han perdido.

       Santa María de Cayón es un territorio rico en lo que a monumentos se refiere. Sus edificios más emblemáticos son muchos, y empezamos por el propio ayuntamiento de la localidad; el reloj que preside en su edificio que fue donado en 1929 por el vecino de Esles, D. Pedro Manuel Cobo; las iglesias parroquiales de la capital municipal (siglo XII), San Andrés (de la misma época), en Argomilla y dotada con sarcófagos de una necrópolis romana, y la ermita de San Miguel de Cerdeña, también románica (siglo XIII), son sus valores más apreciados, sin olvidar sus 13 casas indianas repartidas por todo el Valle de Cayón.

        Incidimos en su historia, ya que el Valle de Cayón fue parte del Pleito de los Nueve Valles hasta 1581. Su participación fue activa tanto en el Pleito Viejo (1438-1444), como en el pleito definitivo (1544-1581). Esto dio lugar a la formación de la Provincia de los Nueve Valles (Cayón, Alfoz de Lloredo, Cabezón, Cabuérniga, Reocín, Piélagos, Camargo, Villaescusa y Penagos. En la Ermita de Santo Antonio (La Abadilla, Cayón), se encuentra testimonio de las frecuentes juntas o reuniones que realizaban los vecinos del valle, durante el pleito, para tomar decisiones en común.

        También fue pionero el Valle de Cayón en el proceso repoblador cuando perteneció a las Asturias de Santillana debido a la influencia de sus centros religiosos, en concreto debido al Monasterio dúplice de San Vicente y San Cristóbal de Fístoles. 

       Y al frente del Ayuntamiento tenemos a Gastón Gómez, su alcalde, con mayoría absoluta, después de sucesivas reelecciones donde ha demostrado su verdadera vocación y vinculación con Santa María de Cayón y sus habitantes.

     Este hombre querido por sus vecinos empezó en política, hace muchos años, y ahí sigue convalidando elección tras elección el cargo de alcalde gobernando, por voluntad única y exclusiva, de sus habitantes del Valle. Sigue manteniendo la confianza de los lugareños, y ese meritorio apoyo, a veces, no ha sentado bien en las fuerzas políticas opositoras, porque también aspiran, políticamente es legítimo, a sustituir al famoso Gastón.

         Hemos paseado por sus calles, hemos conocido Santa María de Cayón por muchos de sus rincones, y hemos preguntado a sus gentes, y nos dicen que su alcalde inspira confianza a sus vecinos. En las últimas elecciones, hace un año, obtuvo otra vez mayoría absoluta siendo su sexto mandato porque los vecinos ven a la persona por encima del político, más si cabe, en un pueblo donde se conocen todos. Ya lo demostró ampliamente, a su legislatura le dio el nombre de "la legislatura de las personas", y ha cumplido su promesa.

      Lo pudimos comprobar cuando asistimos a una reunión de vecinos y comerciantes, en una campaña de apoyo al comercio local, y ahí pudimos constatar la esencia de la democracia, todos hablaban y opinaban, y presidia su alcalde Gastón Gómez, que contó con la presencia de la concejala de Educación, Cultura, y Medio Ambiente, así como otros profesionales de su equipo de trabajo. La confianza y el buen ambiente entre vecinos y su regidor se pudo apreciar, y ustedes lo pueden ver en este vídeo que pudimos recoger, días previos al confinamiento.

     Estos son nuestros alcaldes de la Cantabria Infinita, y en esta ocasión, Gastón Gómez, regidor y mejor vecino de la localidad cántabra de Santa María de Cayón nos invita a conocer la historia de Cayón, y a visitar su bonita población en el Valle de Cayón. Y su alcalde nos ha contado lo siguiente que hemos interpretado como un viaje por el tiempo desde Santa María de Cayón.

Santa María de Cayón, un viaje por el tiempo

      Santa María de Cayón, es un lugar característico por su historia y por su patrimonio histórico, pero sin lugar a duda, en el Valle de Cayón encontrarás mucho más, sus gentes que se integran perfectamente en sus paisajes verdes, la calma y tranquilidad de la zona rural donde podrás disfrutar del sosiego y de la naturaleza, de abundante vegetación y gran variedad de especies animales.

      Las casonas te llevarán a épocas pasadas, su entorno te llevará también a otros pueblos que lo conforman, sus costumbres, folclore y danzas lo harán, sin querer, a la gastronomía cayonesa, que es la definición de la tradición y de la excelencia culinaria en platos tan típicos como el guisao de Romería, truchas al estilo Pisueña, Alubias en huevo con berza, sobaos o quesada pasiega... En su mayoría, los productos que se usan son cultivados y elaborados en la región y meticulosamente elegidos, característica muy propia de los lugares del interior de Cantabria.

      Durante la Edad Moderna el valle se dedicó a la agricultura y la ganadería. Otra de las actividades que se desarrollaban eran las relacionadas con el hierro, debido a la cercanía de la mina de Cabárceno y ya que en el valle hubo numerosas ferrerías a partir del siglo XV. En esta época también fueron frecuentes los molinos harineros y los artesanos. A finales del siglo XIX los ganaderos pasiegos importaron las primeras vacas frisonas con las que se inició la especialización lechera.

Un lugar desbordado de historia y de una naturaleza envidiable, que podrás acompañar con una gastronomía incomparable.

     La naturaleza ocupa un lugar importante tanto en Cayón como en Cantabria. Pasear por las sendas y caminos tradicionales del Valle es una de las mejores alternativas para conocerlo y disfrutar con la suavidad de sus temperaturas. 

      Recordemos que la historia de Cayón desde la Alta Edad Media, se entremezcla con la Historia de los Valles Pasiegos y Santa María de Cayón es parte de la historia.

      Un hecho de gran trascendencia para Santa María de Cayón, fue la inauguración en 1902 de la línea de ferrocarril Ontaneda-Astillero, ya que tuvo gran incidencia en el valle, con parada en Sarón y La Penilla. Gracias al ferrocarril las ferias de ganado que se hacían en el robledal de Sarón comenzaron a tener un gran auge celebrándose tres veces al mes.

       Posteriormente, en 1905 se instaló en La Penilla la fábrica Nestlé que supuso una revolución en todos los sectores para el municipio, dando trabajo a la gran mayoría de la población, a la que hoy en día, Nestlé también ha ofrecido su apoyo, a las personas y establecimientos cuya actividad se ha mantenido operativa de forma presencial, donando mascarillas que repartieron varios voluntarios y también su alcalde, Gastón Gómez.

     Y este paseo por la historia de Santa María de Cayón termina aquí, pero lo puedes continuar en su página web, en este enlace del Ayuntamiento, con toda la información de actividades, itinerarios, rutas, etc.

      La Oficina Municipal de Turismo de Santa María de Cayón, situada en el Barrio El Sombrero s/n frente al Ayuntamiento.

El horario de verano:

·    Lunes a viernes: 9:30 a 14:30 / 16:30 a 19:30

·    Sábados y domingos: 9:30 a 15:00 

        Ofrecen atención personalizada facilitándole una amplia variedad de materiales turísticos, como mapas, folletos y guías, tanto del Valle como de otros municipios cercanos, pudiendo realizar también visitas guiadas a la iglesia románica de Nuestra Señora de la Asunción de Santa María de Cayón los miércoles y jueves en horario de mañana.

         Así mismo, atienden las necesidades informativas a los vecinos, proporcionándoles callejeros, rutas, horarios de autobuses e información de los establecimientos hoteleros y gastronómicos ubicados en el Ayuntamiento de Santa María de Cayón.