Las 21 ganaderías ProBiodiversidad de Picos de Europa produjeron 1.727 lechazos en 2025
Se elaborará un protocolo sanitario para la marca con recomendaciones, pautas de vacunación, medidas preventivas y buenas prácticas
SANTANDER, 9 (EUROPA PRESS)
Las 21 explotaciones ganaderas certificadas con la Marca de Garantía ProBiodiversidad de los Picos de Europa han producido un total de 1.727 lechazos criados en extensivo este 2025.
Así se ha puesto de manifiesto en la reunión que han mantenido estos ganaderos con la Fundación para la Conservación del Quebrantahuesos (FCQ), que creó y registró el sello ProBiodiversidad en 2011 con el objetivo de impulsar un modelo de ganadería extensiva de montaña compatible con la conservación de la biodiversidad y con el mantenimiento del paisaje cultural tradicional, que favoreciera además la recuperación del quebrantahuesos.
Al encuentro anual para analizar los avances del último ejercicio han asistido 18 ganaderos asturianos y cántabros en representación de las 21 explotaciones, que comercializan en un circuito corto y sin intermediarios gracias a los acuerdos con la empresa de supermercados Alimerka y la cadena LUPA.
Como explica la FCQ, esto supone beneficios medioambientales y sociales, ya que proporciona a los productores un precio "justo y concertado previamente", ayuda a fijar población rural y permite que los corderos lleguen al comprador en el momento "óptimo" para su consumo.
La jornada ha contado con la participación del vicepresidente de la FCQ, Gerardo Báguena, quien ha presentado el balance anual y ha recogido propuestas de mejora trasladadas por los ganaderos. Asimismo, el técnico de la Fundación, Javier Gil, ha expuesto información vinculada al manejo y a los criterios de certificación de la marca; y la veterinaria colaboradora Patricia Visconti ha realizado una intervención centrada en los retos sanitarios actuales del ovino y caprino en el contexto de la ganadería extensiva y ha revisado las principales enfermedades presentes en el territorio.
Entre las conclusiones del debate, se ha acordado la elaboración de un protocolo sanitario específico para la Marca ProBiodiversidad, que incluirá recomendaciones técnicas, pautas de vacunación, medidas preventivas y buenas prácticas de manejo relacionadas con la sanidad animal, con especial énfasis en actuaciones como la desparasitación de los perros de trabajo.
La reunión ha concluido con una comida de equipo y la firma de los convenios correspondientes al ejercicio 2026.
Sé el primero en comentar